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茶の庭の贈り物
当店のお茶ギフトは、上質な茶葉を使用し、丁寧に仕上げた贅沢な逸品です。豊かな香りと深い味わいが、贈り物の喜びをさらに引き上げてくれます。贈る方も贈られる方も心が豊かになる至福のひとときを、お茶の贈り物でお楽しみください。大切な人への感謝や思いやりを込めて、お茶の贈り物をお選びいただければ幸いです。
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佐々木製茶について
生産から加工・販売まで全ての工程を自社で行っています
佐々木製茶のものづくりは、工場ではなく110ヘクタールの茶畑から始まります。
収穫した茶葉はその日のうちに、通常の2〜3倍の時間をかけてじっくりと蒸し上げ、自社工場で最終加工まで一貫して行います。
すべての機能を自社に持つからこそ、茶葉の芯まで旨味を凝縮させた「掛川深蒸し茶」を、フレッシュな状態でお届けできます。濃厚でとろりとした甘みとまろやかな味わい、お湯を注いだ瞬間に広がる鮮やかな深緑色。本場ならではの伝統の味を、茶畑から直接あなたの元へお届けします。
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01.茶畑での栽培
茶の庭のものづくりは自社の茶畑から始まります。
こだわりの土づくりで環境にも配慮しています。 -
02.摘み取り
シーズン始まりは手摘みから始まり、徐々に機械による摘採へ。
摘み取り時期の違いによる味の違いも当店の魅力のひとつです。 -
03.自社工場での製茶
お茶の香りや色、味の決め手となる「蒸し工程」「仕上げ工程」などの加工を経て最終製品へと変わります。
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04.品質検査・選別
茶成分検査を実施し、甘み・旨みなどを感覚だけではなく数値でも判断し商品化いたします。
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05.丁寧な梱包
金属探知機などでの検査工程を経て、安心・安全を確保。輸送中のトラブルを最小限に抑えるよう、丁寧に梱包・出荷いたします。
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06.お客様のもとへ
生産から加工までを一気通貫で管理した、フレッシュな商品をお届けいたします。深蒸し茶ならではの魅力をお楽しみください。
「お茶っていいよね」を体感できる直営ショップ＆カフェ「茶の庭」
「茶の庭」は、茶園の四季を眺めながら、おいしいお茶を味わっていただくためのゆとりと癒しの空間。
私たち茶の庭は、よく語られるお茶の文化や伝統性だけでなく、革新的な側面も伝えたいと思っております。
お茶を作る体験やバラエティーに富むお茶の味と香りを体感していただければ、お茶のある生活は豊かで面白いことに気づいていただけると信じています。
