葛どら | もちもち食感のどら焼き

最高級の吉野本葛を
使用した贅沢スイーツ

伝えたい想いに、おいしさを添えて

もちもちとした食感と贅沢な葛の風味が、贈り物に込めた温かい思いを豊かな味わいで表現。
日本の伝統とモダンなおいしさが融合した「葛どら」が、心地よい至福の時間をお届けします。
贈る喜び、受け取る幸せ。「伝えたい想いに、おいしさを添えて」、大切な人に贈る特別なギフトとして、心を込めてお届けします。

抹茶クリーム: 高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に掛川抹茶クリームとこだわりあんこを合わせました。抹茶の風味が後味を引き立て、余韻まで贅沢な味わい楽しめます。
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黒蜜きな粉クリーム: 高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅にきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出します。
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ほうじ茶クリーム: 高級食材の吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製ほうじ茶を使用したクリームとこだわりあんこを合わせました。お茶本来の香ばしさと旨みを閉じ込めた逸品です。
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やまとなでしこが好む
ミニどら焼き

奈良・平安時代では小野小町のように小さめの口、おちょぼ口が綺麗な女性と言われておりそれは風俗画や屏風絵に描かれている女性にも多く見受けられます。
高級どら焼き葛どらは大きく口を開け頬張る大判のどら焼きではなく、高貴で優雅に食してもらえるようミニサイズのどら焼きに。女性らしい所作を崩さずに食べられる葛どらはやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。

ひと目惚れ、ひと口惚れ

高級感を感じられる見た目と表情やメイクを崩さず食べられるサイズ感。さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。
皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。
ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。

葛へのこだわり

葛は豆科の植物で、山野どこにでも生えるつる性の植物です。葉は家畜の飼料となり、茎は葛布や工芸品に、根は葛粉の原料となります。良質の澱粉を取るためには、寒さ厳しい冬、人がやっと歩ける位の山奥に入り、地中深く生えている根を掘り起こします。その根を繊維状に粉砕して水と混ぜ、根に含まれる澱粉をもみだし、吉野晒という吉野地方独自の製法で精製したものが吉野本葛と呼ばれます。
冬の冷たい空気と水で仕上げる吉野本葛は、美しい白色をしています。1kgの葛根から最終製品としてできあがる葛粉はおよそ100gといわれます。
現在では根を掘る人も、良質の葛根が掘れる山も少なくなってきています。そのため江戸時代では澱粉の主流であった葛粉も、今では高価なものとなってしまいました。この葛を、葛の製法を守り続けていきたいと考えております。

茶の庭のギフトボックス

茶の庭のどら焼きは、
様々なシーンを演出します

ご自宅用にもお気軽にご利用ください。
ちょっとしたご褒美スイーツにも、
来客用のお菓子にもプチ贅沢で癒されます。

想いを込めた
『8つ』のギフトサービス

1

ギフトボックス

茶の庭オリジナルギフトボックス。どら焼き1つ１つを心を込めてギフト箱に収めております。
2

メッセージカード

茶の庭オリジナルのメッセージカードを無料でお付けできます。購入時にメッセージをご指定ください。
3

熨斗

各種用途に応じた熨斗対応も無料で承ります。ご希望に合わせて熨斗を購入時にご指定ください。
4

リボンラッピング

リボンラッピングを無料でお付けできます。用途に合わせてご利用ください。
5

おいしいお召し上がり方

「茶の庭おいしい召し上がり方」を無料でお付けしております。
6

手提げ袋

茶の庭オリジナルの手提げ袋。ご希望の方は購入時にご指定ください。
7

冷凍便でお届け

美味しくお召し上がりいただけるよう、冷凍便でお届けします。解凍してお召し上がりください。
8

ポイント

茶の庭公式オンラインストアにてご利用いただけるポイントとなります。新規会員登録で300ポイント付与！！
次回より1ポイント1円でご利用いただけます。

お客様の声

かわいくお洒落なスイーツ: 葛って、葛湯のイメージ、もしくは葛餅。正直地味でおばあちゃんに風邪の時にもらったような思い出。
そんな葛が、こんなにもかわいくお洒落なスイーツになるなんてビックリ！！
葛って体に良いイメージ、それがスイーツになって、しかも美味しいなら最高ですね。

一体感があり、とても計算されたどら焼き: 葛は初めて食べましたが、今まで食べてきたお餅ではない、初めて食べる食感でもっちり、ふんわりした食感で驚きました。葛、あんこ、きな粉、クリーム、生地との相性が素晴らしく一体感があり、とても計算されたどら焼きだと感じました。

贈り物として、お祝い返しとしてオススメ: 奈良本葛がどら焼きの半分を占めるほど贅沢に使われていて、みずみずしくほのかに甘さのある葛はトロッと溶けます。こだわりが詰まった商品のため、贈り物として、お祝い返しとしてオススメの一品だと感じました。

どちらの味もとにかく美味しい！: 一箱に種類はまとまって6個ずつ、２段になってきました。２段の入れ物が収まってズレることなく、お重のような高級感で、なおかつオシャレです。持った時もずっしりしていていいです。それぞれが1個ずつ、箱入りの個包装で配るのにも適しています。個包装の箱の外側の箱と同様、高級感があってオシャレです。どちらの味もとにかく美味しい！！
一口食べた瞬間に「うまっ！」と家族全員で合唱してしまいました〜！
冷凍の商品ですが、解凍後も冷凍してた感が一切なし！！です。何がこんなに美味しいのかを考えましたが、やっぱり葛餅のみずみずしい感じですね。葛餅ってこんない美味しいものだった？って概念が変わります。葛餅だけより、どら焼きだけより、断然美味しいです。